Neste sábado(21jan), as tanajuras deram o sinal de inicio de inverno. Essas formigas saem após as primeiras chuvas. Elas saem dos buracos para se reproduzir e vão para o chamado "voo nupcial", onde elas acasalam no ar depois caem e vão formar novos formigueiros.
Os habitantes da Serra da Ibiapaba tem um costume (herdado dos índios) de degustar a tanajura. O prato típico é muito disputado. Muitos aproveitam para ganhar dinheiro caçando-as.
Alguns compram para guardar para o carnaval. A iguaria é usada como tira gosto, e tem um sabor agradável. Um litro de tanajura é vendida em média por R$ 20,00 reais.
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